Semințe de in și vedere

• You are here: Home » Seminţele şi uleiul de in — beneficii şi efecte adverse Seminţele şi uleiul de in — beneficii şi efecte adverse December 20, By Liviu Popescu In Articole "sănătoase" 4 Seminţele de in sunt produse de o plantă anuală numită Linum usitatissimum L.
• Cursuri de oftalmolog
• Verificarea vederii acasă
• Seminte de In Originara din Vestul Asiei, Inul Linum usitatissimum   este o planta milenara cultivata inca din  i.
• Forum am îmbunătățit exercițiile de viziune
• Semintele de In: Beneficii, Valori Nutritionale si Retete

Semințe de in și vedere Informatii generale despre semintele de in Ce-i drept, inul a fost cultivat intotdeauna si pentru uleiul cu proprietati medicinale, si chiar ca planta ornamentala, nu doar ca planta intrebuintata in industria textila.

Semintele de in au fost si ele folosite inca de mult in retetele culinare de exemplu, in India, alaturi de orezdar niciodata nu au fost atat de apreciate cum sunt astazi.

Unul dintre motive ar putea fi faptul ca acum avem si studii care demonstreaza ca semintele de in au diverse beneficii. Inul se cultiva din cele mai vechi timpuri.

Semintele de in sunt putin mai mari decat semintele de susan si au un invelis tare, care poate fi maro, galben sau auriu, valorile nutritionale fiind aproximativ aceleasi, indiferent de culoare. Cum le poti introduce in dieta Semintele de in sunt crocante si au un usor gust de nuca, insa putin condimentat.

Fibrele pe care le conțin mențin senzația de sațietate, iar acizii grași omega-3 te ajută să ții sub control pofta de dulciuri. Dacă ai obiceiul nesănătos de a ronțăi adesea între mese, poți lua în calcul adăugarea semințelor de in în diverse băuturi, pentru a-ți potoli senzația de foame. Prepară acest ceai de semințe de in de seara, pentru a permite acestora să-și păstreze proprietățile benefice. Nutriționiștii recomandă ca, pentru a ne bucura de toate calitățile nutritive ale semințelor de in, acestea să fie consumate după ce au fost lăsate la hidratat timp de șase ore.

Sunt adesea macinate inainte sa fie incluse in retetele diferitelor preparate orez, supe crema, sucuri de fructe si legumedar pot la fel de bine sa fie consumate intregi, daca le adaugam in iaurt, in laptele cu cereale, deasupra unei salate sau in aluatul de paine sau briose.

Poti merge chiar mai departe cu ideile de preparate in care pot fi adaugate semintele de in de exemplu, retete de paste si preparate din carnemai ales ca acestea nu modifica mai deloc gustul mancarii. Cum se consuma semintele de in Macinate, semintele de in sunt mai bine digerate si isi fac mai rapid efectul.

Semințe de in — Beneficii, contraindicații și mod de administrare De Alina Serea pe Sănătate Mult apreciatele semințe de in fac parte din categoria superalimentelor și au multe beneficii pentru organism. Află ce proprietăți au, cum se consumă și în ce rețete le poți include, dar și ce contraindicații au.

Este recomandat sa le cumperi intregi si sa le macini acasa cu o rasnita de cafeachiar inainte de consum, pentru ca isi pot pierde repede proprietatile odata transformate in pulbere.

Daca preferi sa le consumi intregieste important ca semintele sa fie mai intai tinute intr-un pahar cu apa, timp de cateva ore, in asa fel incat sa poata fi mai usor digerate.

Aceasta este o categorie aparte de fitoestrogeni echivalentul hormonilor la plante — substanţe care acţionează foarte asemănător estrogenilor, hormonii sexuali feminini. Lignina are o capacitate antioxidantă importantă, fiind capabilă să neutralizeze o mare parte din radicalii liberi din organism.

In caz contrar, organismul le elimina intregi, fara sa fi absorbit toate substantele nutritive. Ce contin semintele de in?

Informatii nutritionale pentru 20g Potrivit unui studiu realizat la Universitatea de Stiinta si Tehnologie Guru Jambheshwar din Hisar, India, semintele de in sunt bogate in acizi grasi Omega-3 de fapt, acid alfa-linoleic si Omega-6, vitamina C, vitamina E si vitaminele din grupa B, fibre solubile, proteine cu valoare biologica mare, substante minerale fier, magneziu, calciu, fosfor, zinc, potasiulignina un fitoestrogen care actioneaza ca un antioxidantmucilagii substante cu efect laxativ usoraminoacizi.

Conform unui studiu realizat de cercetatori de la Universitatea din Manitoba, Canada si Spitalul Universitar Holgoin, Cuba si publicat in The Canadian Journal of Cardiology, continutul de acid alfa-linoleic este mai mare decat in cazul uleiului de rapita, de nuca si de soia, dar mai mic decat cel al pestelui gras.

Pentru o portie de 20 g de seminte de in doua linguriteavem urmatoarele valori nutritionale: Calorii -